「義匠」—一道獨家湯麵 滿足無限慾望
身為永和區的老住戶,對於附近新開幕的餐廳向來充滿好奇心。就在上個月,一股香氣從我家附近的一家義式餐廳「義匠」傳來,吸引了我前去一探究竟。
店內裝潢別具特色,牆上掛著義大利鄉村風光畫,彷彿讓人置身於托斯卡納小鎮。服務生熱情地向我介紹了店裡的獨門好手——「義匠」獨家推出的義式湯麵。原來他們是以經典的義式醬汁為底,巧妙融入台灣人的口味,讓義大利麵也能吃到湯頭的創新組合,光是聽介紹就已垂涎欲滴了。
我終於點了一份「泰式蝦醬海陸湯麵」,麵體Q彈有勁,蝦子和蛤蠣打造出層層叠疊的鮮甜口感,濃郁的蝦醬香氣更是讓人一口接一口。整碗醬湯喝起來清爽不膩,我不禁連連稱讚。我姐姐點的「奶油蛤蠣湯麵」同樣贊不絕口。
除了湯麵,我們也嘗試了這家店的明星產品——純粹鮮奶手工布丁。奶香醇厚,入口即化,成為這頓大餐理想的終結。「義匠」每天還會推出限量新品湯麵,讓常客有無限新鮮驚喜可期。
店內菜單種類繁多,從特色湯麵到我朋友力薦的「海陸總匯義大利麵」等經典名作,無不展現「義匠」對美食的用心追求。餐點還能加點店家自製的飲品,像是清新的楊桃野莓特調,解解膩口再好不過。
「義匠」的地理位置也是一大利多,坐落在永和國小及秀朗國小旁邊,交通四通八達,而且不遠處就有收費停車場,讓我們用餐後不必東張西望找車位。可以說,這家餐廳為永和帶來了一陣義式風潮,讓在地居民也能品嚐到創意獨特、正宗美味的義式湯麵與手工甜點。
作為永和區的一員,我由衷向大家大力推薦「義匠」!餐點的高水準、環境的舒適氛圍,以及對美味食材與風味的堅持,讓最普通的義大利麵也能化身為難忘經典。朋友們下次來永和的時候,別忘了品嚐這獨一無二的醬香湯麵喔!
義匠義式湯麵，永和得和店
地址：新北市永和區得和路170號
電話：02 2948 8123
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30 (週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung170
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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